整天感觉身体很疲惫,心情烦躁,心慌失眠,即便是很小一件不顺意的事也会引发熊熊怒火……去医院检查,却又没啥大毛病!当中年女性出现这些表现,那么家属就要绷住一根弦儿,考虑她是不是更年期来临了。
女性随着年龄的增长,卵巢功能会逐渐衰退。到绝经期前后,女性的激素水平波动或下降,会引发自主神经系统功能紊乱,从而发生一系列生理和心理的变化。这个过程中,每个女性的表现各不相同,但大部分女性会表现为月经不规律、情绪波动大、敏感易怒、潮热、出汗、关节疼痛、心慌、胸闷、失眠多梦等症状。而去医院检查,往往又发现没有什么器质性病变。中医多把更年期综合征归属到“脏躁”范畴,认为要缓解更年期综合征应以滋补肝肾、疏肝理气、健脾安神为主。
粥能养胃,再加入一些养肝补肾、疏肝理气的食材或中药,对于更年期女性来讲是一个不错的选择。
玫瑰粥
原料:玫瑰花15克,鲜羊肝200克,粳米100克,葱花、姜末、蒜末、油、盐各适量。
做法:
1.锅中加少许油,烧热后加入葱、姜末炒香,然后加入羊肝煸炒。
2.粳米洗净,加水煮粥,待粥将成时加入羊肝,继续用小火煮至粥成。
3.加入玫瑰花瓣,再煮片刻,加盐调味即可。
这道粥从《饮膳正要》中的玫瑰花烤羊肝演化而来,女性在更年期的时候会出现肝气郁结的症状,可以食用这道粥来调理。关于玫瑰花,《食物本草》说它“主利肺脾,益肝胆,食之芳香甘美、令人神爽。”在《中药学》教材中,玫瑰花被归属到理气药中,功效为“行气解郁,和血,止痛”。中医理论认为,肝脏主疏泄,肝气生发疏泄正常,人就容易心情开朗、情绪平和;肝气郁结,人就容易出现急躁易怒等不良情绪。玫瑰花最能柔缓肝脏、宣郁导滞,对缓解女性更年期的各种情绪颇有效验。此外,羊肝也是很好的补肝食物,能帮助疏肝气,而且符合中医“以脏补脏”、同气相求的原则。