声屏世界 2013/ &E &栏目 透视实践与创 新随着人们生活水平的日 益提升，人们对健康养生越来越重视， 国内电视节目 中的健康养生类节目 也赢来了一个又一个收视热潮。 其中， 央视主办的《 健康之路》与北京卫视的《 养生堂》脱颖而出， 成为受人们欢迎的健康养生类电视节目 。最早的 《 健康之路》 脱胎于央视《 卫生与健康》节目 ， 于 1996 年 7 月 开播， 为当时典型的“ 专家电视坐堂”式。几经改版之后， 《 健康之路》提出了“ 健康之路， 医生天天来帮助”的口 号， 定位为“ 大型日 播医学科普类节目 ”。 节目 除主持人与专家外， 还邀请两位现场嘉宾共同探讨， 并增加了“ 何嘉博士实验室”和现场问答环节， 节目 质量大大提高， 节目 收视率稳步上升。 相比于《 健康之路》 的几经周折， 《 养生堂》可谓是一步登天。 2009 年， 《 养生堂》在北京电视台科教频道开播， 平均收视率为 2.69% ， 单期 节 目 最 高 收 视 率 为4.68%， 当年就将原时段的收视率提高了八倍。 2011 年， 《 养生堂》栏目 移到北京卫视播出 ， 全国 平均收视率达到0.50%， 与 2010 年同时段相比， 提升幅度达 256%。
《 养生堂》同样为专家访谈式， 以“ 传播养生之道， 传授养生之术”为宗旨， 介绍日 常生活中和人们息息相关的健康养生知识。 播出时间为周一至周五的 17:23， 持续 57 分钟。 节目以宣扬中国传统医道为主， 以简单易懂和亲和力得到了广大中老年观众的青睐。传播者层面的对比分析专 家 。 《 健康之路》和《 养生堂》的客座嘉宾， 都是这一领域的权威人士。《 健康之路》聘请到了各大医院的院长及科室主任等， 而《 养生堂》也在信源上投入很大， 节目 组在 2011 年 1 月 改版前， 特别成立了北京卫视健康节目专家顾问团。 顾问团成员主要由国家最顶级医学专业机构———中华医学会各专业委员会主任委员、 卫生部等各级卫生主管部门领导组成。主持人。 有学者提出， 访谈类节目的主持人应该为： 善解人意的倾听者、敏捷温馨的驾驭者和互动交流的主导者。 ①另外， 主持人的形象设计也至关重要， 符合节目 风格的主持人形象会增强观众对节目 的好感度。 《 健康之路》的主持人“ 小冀”， 外形落落大方，主持风格活跃明朗， 深受观众喜爱。 由于 《 健康之路》 不是单纯的访谈式节目 ， 而是包含了“ 观众提问”“ 何博士实验室”“ 嘉宾互动”等多个板块， 所以对主持人的全场调控能力要求很高。
小冀能够较好地控制访谈的节奏， 简洁利落。 《 养生堂》的节奏则相对缓慢， 形式也比较单一， 这更考验主持人的访谈技能。 主持人“ 悦悦”以乖巧温柔的形象著称， 不但是一个很用心的倾听者， 更能及时提出一些跟进的问题， 主持风格有条不紊又不失幽默。 另外， 鉴于《 养生堂》的主要观众为中老年， 悦悦极具耐心和亲和力的访谈方式恰好契合了老年人的心理接受习惯。 在传者方面考量， 两档节目 都有着权威的专家和适宜的主持人， 是节目 成功的主要因素。传播内 容层面的对比分析内 容范 围 。 《 健康之路》以内容的广泛著称， 涉及疾病治疗与预防、运动养生、饮食保健、 食品安全、 心理健康等多个方面， 但从总的归类来看节目还是以“ 疾病”和“ 饮食”为主。 《 养生堂》则针对中老年观众的定位， 内容主要为老年保健、 疾病预防和饮食养生等。 虽然《 健康之路》比《 养生堂》的内容更丰富， 但两者都跳不出疾病和饮食的局限。 其实健康传播包含的内容很广泛， 既包括饮食保健等身体健康的维护， 也包括心理疏导等心理层面的辅导， 还包括医患关系的调节， 以及更有意义的公益健康传播等等。 两档节目 在内 容范围层面都应突破局限，应充分发挥电视媒介议程设置的 功能， 加入更多有关人际传播 （ 医患关系） 、 公益性质的健康传播 （ 艾滋病等） 、突发公共卫生事件的探讨以及心理、行为层面的辅导。
内 容性质 。 本文拟从易懂性、新闻性和实用性三个层面对两档节目 的内容性质进行对比分析。 易懂性， 也即电视节目 内容的可理解度； 新闻性， 指节目 是否会随时宜改变； 实用性， 即为电视节目 是否含有实用价值。 最开始《 健康之路》以医疗为主， 节目 中包含了大量的专业内容和词汇， 比较晦涩难懂。但是新版《 健康之路》进行了大刀阔斧的改革， 节目 选取常见的疾病为话题，健康养生类节目《健康之路》与《养生堂》之比较研究□ 张萌29
