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山东临沂费县薛庄大集上的炒菜摊主戚兴军，借由社交平台短视频火遍全国。他炒的素菜2元、荤菜5元，10元就能吃到4大盘现炒热菜，被不少网友在评论区亲切地称为“2元炒菜哥”。
近日，戚兴军接受顶端新闻专访，谈了他最近的生活情况及感受。戚兴军说，自己是个有原则的人，不会被金钱诱惑，也不会去网络直播带货，只想把炒菜做好，安安稳稳的过日子。
谈爆红：自己“火”得迷迷糊糊
顶端新闻：有没有意识到突然在网络上成为了红人?
戚兴军：我自己怎么火起来的，到现在依旧是迷迷糊糊。8月上旬，有两个小伙子到在薛庄大集的摊子吃饭，这两个小伙子吃完饭后，说看炒的菜不错，能否拍一个视频，我就答应了。
几天后，突然又有个人过来找我，问是否有快手账号，为了防止网络诈骗容易被盗号，对方希望我注册。我就注册了一下，发现之前孩子已经帮忙注册了。
那个人让我录了一段推介自己摊位及薛庄大集的视频。几天之后就发现一堆人拿着手机开始拍自己，在摊位前面开始做直播。
几天后，我发现自己的视频在不同社交媒体平台传播，身边朋友邻居纷纷告诉成了网上的名人。
谈变化：摊子的人变多，有邻居带人去家里谈合作
顶端新闻：感觉自己“火了”之后，摊子有什么变化?
戚兴军：首先就是人多，一堆人跑到我的摊子那里去拍视频，然后他们一边拍，一边问我问题，我就回答。
其次就是有同行来到摊子这里问我爆红原因的，过来找事的也有。就如那个视频一样，有同行到我的摊子去闹，嫌我的菜质量不好，价格卖的便宜。
顶端新闻：给你生活带来了什么变化?
戚兴军：确实是给自己生活带来不少麻烦。视频火了之后，好多人在网上说我骗人、糊弄人、造假、炒作。
还有说我要当网红，咱其实没这个心思，也没有这个想法。他说的这些东西都不会啊，咱就是凭着良心去做人，咱不去看这些评论，他爱怎么说就怎么说，咱做自己的事。
最近我一直接到不少电话，告诉我和他们团队合作包装，一年赚80万没有问题，一般这种情况我都会拒绝，更何况我也不知道对方是谁。
顶端新闻：你身边的人有什么变化吗?
戚兴军 ：我儿子目前在外面打工，女儿在河南上学，前几天打电话，告诉我再这样拍视频就会被网暴了，以后还能不能在村子里面生活?
为了防止被打扰，我住的地方也没有在媒体说过。但周围邻居总会有知道的，前几天就有村民带着几个人来家找到我，要给我谈合作的，邻居也有时候会指指点点的。
但多数村民对我还是鼓励的，这点我感到挺高兴，咱就是普通人，安稳过日子就好。
谈质疑：菜品价格其实没涨，坦言希望网红别再打扰
顶端新闻：有人说你的菜品涨价，有这回事吗?
戚兴军：没有，价格一直没有涨，并且一直就是这个价格。
其实多少钱的菜我都给他炒，你过来我就先问你炒多少钱的菜，我又不是搞慈善的。基本上素菜2元起，荤菜5元起。分量不同，价格不同，但总能保证实惠。
量少一点就2元，多一些就5元，再多就再加几块钱，菜价不固定，根据顾客需求来。一两个人和三四个人、五六个人分量不一样嘛。
就算有人只要1元钱的菜，也会给做。几年前，曾有一位80多岁的老人来到我的摊位，问能否炒1块钱的豆芽，我也答应了。
顶端新闻：你怎么看待网红现象，觉得自己委屈吗?
戚兴军：网络的事我是不懂，我以前就是打工的，天南地北的跑。现在炒菜20多年了，突然碰到这种事确实让我哭笑不得，有时候网络的舆论根本不是当事人可以控制的，网上说啥的都有，咱自己能做的就是安安分分的干活炒菜。
那些拍视频的人有些会引导，也有时会做一些我都不懂的事。比如要了一桌子菜不吃光拍，然后就走了，这些菜全部都浪费了。咱们都是当农民的，看到这些还是挺生气的。
听他们说有流量，反正我也不懂，如果问我就答，如果有一些奇怪举动，比如问我家在哪里，家庭情况，我一般就不说话。
至于委屈，肯定是有的。但想想好多人来我这里吃饭，除了我之外，也火了其他同行，某个方面来说，咱也给同行带来了生意，有的摊位价格甚至比我还便宜。
我相信这个世界上还是充满善良的人多，只希望那些拍视频的别打扰我的正常生活，咱就烧高香了。
戚兴军接受顶端新闻采访
谈生活：未来不会去直播带货，金钱利益诱惑不到自己
顶端新闻：你平时有什么爱好吗?下一步有什么打算?
戚兴军：我平时喜欢在网上看军事节目，不摆摊休息的时候喜欢在家里养花，也喜欢散步，其实喧闹之后平静生活对我来说最重要。
咱没有什么打算，以后我肯定不会带货直播，我就想老老实实地炒菜赚钱，现在的生活其实挺满足，别的啥也不想了。金钱利益是诱惑不到我的，这也不是我的原则。
顶端新闻：你怎么看待你的老乡“拉面哥”?
戚兴军：我也没有办法评价什么，就觉得他挺辛苦的，听说现在都不敢在家里住，相对于他，我最起码还算幸运的。
费县薛庄
顶端新闻：今后不会做网络直播带货?
戚兴军：我连智能手机都不会用，最近才刚刚学会用智能手机看视频。
确实有不少人找过我，希望我做直播带货赚钱，我就是个炒菜的，今后我不会做直播带货这些东西。
