中国人自古以来就有饮茶的习惯，还有春天饮茶对身体好的说法，国人认为，茶能够祛除体内的寒气，而冬天他人替寒气淤积，春天证实祛除体内寒气的时候，因此也有了春天饮茶好处多的说法。
我们的祖先通过不同的制作方法，将茶叶制成了不同的口感与色泽，而我们按照茶叶制作手法的不同，也将数量庞大的茶叶种类主要分成了六大类，分别是红茶、绿茶、黄茶、青茶、黑茶、白茶。
这六种茶的主要区别在于发酵的程度与发酵的方法。通常来说，按照发酵程度排序的话，从低到高依次是绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶。绿茶通常不做任何发酵，采摘新鲜茶叶后进行杀青、揉捻、干燥即可，绿茶喝的就是新鲜。而发酵程度比较高的红茶与黑茶，通常在杀青后还要进行发酵处理。
由于发酵程度的不同，六大茶类中的茶多酚与维生素的含量也各有不同，这便导致了这些茶，有的性凉，有的性热，有的性温。因而，六大茶类所适应的人群也有所不同。那么这六大茶类到底对应的都是哪些人呢？我们不妨来看一看这些挑选适合自己的茶叶的干货。
不同体质的人，应喝不同的茶，希望你没喝错
1、绿茶
绿茶适宜那些平时看电脑、看手机、看电视比较多的人喝，同时也适合那些体热、体内火气比较重、精力旺盛、消化功能良好的人喝。一般来说，精神衰弱者、睡眠状况较差者、胃肠功能较差的人要尽量避免喝绿茶，常喝绿茶可能会引起胃肠不适、失眠等症状。
2、青茶
青茶有一个大家熟悉的名字，叫做乌龙茶，它囊括的茶叶品种较多。青茶的发酵程度适中，品性较为温和。青茶因为本身的特点就是“中庸”的，因此青茶的受众范围是非常广的，青茶也是深受大众所喜爱的一种茶类。相对来说，青茶适宜那些性子急躁、饭量较大的人群饮用，青茶可以帮助他们促进消化、缓解压力。
3、白茶
白茶的茶毫非常之多，非常适宜那些经常用眼的人来喝，比如说平时的上班族，还有每天学习时间较长的初高中学生、一直在准备各种招考的青年人、中年人等，都可以常喝白茶。白茶还适宜那些平时工作压力重、经常熬夜、情绪低落、精神紧张的人来喝。
4、黑茶
黑茶作为一种发酵程度较高的茶，能够促进人的消化。因此，黑茶适宜那些经常吃肉、吃油腻难消化的食物的人喝，那些肥胖、三高、烟酒不离手、便秘、体虚、体湿的人都可以常喝。
5、红茶
红茶较为温和，能够促进消化，它适宜那些肠胃不好、体虚且手脚冰凉的人饮用。
6、黄茶
黄茶适宜那些经常出现胃胀、胃酸、胃痛的人喝，它非常温和，能够帮助改善胃肠情况。
说了六种茶的适宜人群，我们不妨再看看那些人见人爱、受众广泛的茶叶吧！
1、菊花茶
说起菊花茶，开封是当之无愧的“菊花之乡”，其菊花品种有1500多种，并且开封种植菊花已经有千百年的历史了，而在众多菊花品种中金菊源也以其多特的外形，清新的口感脱颖而出。
其花瓣密实而肥厚，茶汤浅黄而清澈，味道鲜美甘醇，唯美的气息十分地吸引饮茶者的关注。其天生自带清冽的气味，泡于水中，自然也有着别样的风味，并且，菊花不似其它的花茶，它的味道没有一丝苦涩，更符合大众的口味。
另外，金菊源中的黄酮类物质高于其他品种的菊花，不仅能够使得酸涩的眼睛得到滋润，视疲劳得到缓解，还可以使得人的眼神更加明亮，专注度更高，看东西越来越清晰。同时，它还可以使人的精神得到放松与缓解，让人的压力得到短暂的减轻。非常适合经常上班、精神紧张的人群。
2、白牡丹
白牡丹色白味微苦，能够清除人体内的火气。白牡丹是一种独特的花茶品类，深受中华儿女的喜爱，并且能够缓解心中的烦闷与不安，帮助人更好地进入到深度睡眠的状态当中。
3、大红袍
大红袍是一种产于福建省的乌龙茶，它的色泽艳红，给人以饱满的温暖感，同时性温的特性，也使得它的受众很广，并且大红袍的口感非常醇厚，能够有效促进人体各方面的均衡发展。
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