冬季是四季之一，秋春之间的季节。冬季进补，是我国传统的防病强身、扶持虚弱的自我保健方法之一。俗话说“小寒大寒，冻成一团。”所以在寒冰的冬天里，来一碗热热的汤，真是天堂的享受啊！今天我为大家收集了5款简单易做又美味的冬季养生汤。
简单好做的白萝卜排骨汤
食材：
排骨、白萝卜、姜片、花椒、料酒、盐
做法：
1.水烧开，放入排骨、少许姜片、料酒，煮三分钟
2.排骨捞出洗净，和姜片、花椒一起放入锅中，加入足量水，按下煮饭键
3.滴几滴醋
4.水滚后，撇浮沫
5.一小时后，放入切成块的白萝卜再煲半小时即可。可放点盐、香菜或葱花提味
吃货美橙提示：萝卜排骨汤是以白萝卜和排骨为主要食材的家常菜，口味咸鲜，补肾养血，滋阴润燥，营养价值丰富。冬天是萝卜收获的季节，所以正是做这道汤的最好的时候。所以大家快来做一碗来喝吧！
美容又防癌的番茄牛肉汤
食材：
牛肉、洋葱、番茄、番茄酱、土豆、生姜、葱白、迷迭香、黄油
做法：
1.将牛肉切成合适的小块，放入开水里汆烫2-3分钟，捞起洗净血水备用；
2.锅洗净，涂抹适量黄油，放入洋葱丁、去皮切块的土豆，少许干迷迭香，炒出香味。
3.倒入切成块的番茄、葱段、姜片继续翻炒至到番茄变软，溢出红色汤汁；加入一大勺番茄酱、一枝鲜迷迭香，加入适量的清水，大火烧开；
4.将所有锅内所有材料转移到慢炖煲，煲制到牛肉软烂、汤汁浓稠，加少许盐调味即可。
吃货美橙提示：牛肉具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。番茄有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效。番茄红素是目前在自然界中发现抗氧化能力最强的天然食品成分，番茄酱中番茄红素的含量更高，炒菜或做汤时要先用油炒香，这样才利于茄红素的吸收。
超滋补的羊肉汤
食材：
羊肉500克，萝卜500克，甘草3克，姜5片，清水1250毫升，盐
做法：
1、将羊肉、甘草、生姜加水放砂锅，先慢火熬两个小时。
2、然后加入萝卜，再熬一个小时放盐调味即可。
吃货美橙提示：这个汤配方很合理，补而不燥，简单易煮，老少皆宜，还非常适合寒冷的天气喝，对于虚不受补、手脚冰冷以及肾虚引起的腰膝酸软还有非常好的食疗作用。羊肉最好选羊腿，这样熬出来的汤不会油腻。
冬季必喝的暖身汤
食材：
水400毫升，大红枣10粒，老姜20克切片，红糖30克
做法：
1.洗净大枣，提前用水泡一泡更好
2.水，大枣和红糖放入锅煮沸后转小火再沸腾10分钟
3.沸腾10分钟后投入20克的姜，再沸腾5分钟就可以了，吃的时候喝汤吃枣
吃货美橙提示：红糖一定要用纯正的老红糖，不要用赤砂糖，水可以根据自己需要来增减，老姜和红枣健脾暖胃的效果，冬天喝肠胃很舒服呢！重点此款糖水暖身，补血，健脾胃，尤其适合手脚冰冷，怕冷体质偏寒的女性每天一两碗。例假时每天两次治疗痛经哦！
补而不腻的黑木耳瘦肉红枣汤
食材：
猪瘦肉300克，黑木耳30克，红枣20个。
做法：
猪瘦肉洗净切片，用调料腌10分钟
2.黑木耳浸泡并洗净，红枣去核洗净
3.把黑木耳、红枣放入锅内煮沸，改用文火炖20分钟，放入瘦猪肉炖熟，加入味精、细盐即可。
吃货美橙提示：冬季可多吃些黑木耳、黑豆等黑色食品。黑色食品不仅营养丰富，而且补而不腻、食而不燥，对人体大有裨益，对老年人和青少年更是如此。红枣+黑木耳+瘦肉三者合用，有洁肤去斑，美容护肤之功效。
我是吃货美橙~~让我们一起在美食世界里品味美食吧！
