谢邀，回答这个问题肯定是缘分。面包店不要想着加盟，真的。而且尤其是这个面包天使。我之前也想开一家面包店，就去成都做了调研，我想对题主说的是，你说的这个面包天使
谢邀，回答这个问题肯定是缘分。
面包店不要想着加盟，真的。而且尤其是这个面包天使。
我之前也想开一家面包店，就去成都做了调研，我想对题主说的是，你说的这个面包天使，在成都温江大学城有一家和你一样的面包天使加盟商，我去调研的时候只能用四个字形容：惨不忍睹
先跟你说下加盟这个品牌，他会让你去学习，付14万加盟费。你开业的时候让三个师傅去你那里3个月，然后走人。每个月给你提供一些新品的制作方法，你做不做随你。当然，任何营销啥的都需要你自己做。
接下来说到关于如何做好一个面包店，首先，选址很重要。不知道你们是开了还是没开。但是我还是想说选址很重要。小区附近的话，更不建议你加盟，还不如自己去报个学校学学，然后开一店。加盟费14万，够你去学校学习好多产品了。营销的确是很重要很重要的，但是营销如果没有品牌的话，我建议做好老客户营销。买三送二这种模式做做好（具体活动啥的你可以网上看方式太多，所以你必须自己斟酌）。
我想谈的是一个最最重要的点。不要进入恶性循环！！！什么是恶性循环？我在成都调研的时候，看到很多没有做好的店面，他们的情况是什么？开始没客户，产品卖不出去。后来主动减少制作量和品种。尤其是减少品种，以至于，客户进入你家，发现没啥可买的，就更不会来你这里。以此进入恶性循环。其实，烘培行业需要一点点变革了。
其实自己开一个烘培店很难的。尤其是现在烘培品牌多，而且大部分都是直营不让你加盟的情况。最近我有一个项目就是烘培行业的项目正在启动，有办法实现救活你这个店，不用增加投资，但是能够双赢。有兴趣可以私聊我哈。
