市场上充斥着各种各样的「抗癌食物」，有的宣称可以防癌，有的宣称可以治癌，还有的宣称能提高免疫力。
好像只要是个食物，就有人敢宣称：它能抗癌！
这些食物究竟有没有功效？经常吃大蒜、西蓝花等食物，真的可以防癌抗癌吗？
我国江苏省肿瘤医院临床营养科主任王卉表示，指望吃某种食物抗癌，是不切实际的。
我们反过来说，如果真的有抗癌食物，那想必就不会有那么多的人得癌了，不是么？
对于已经患癌的人来说，吃这些所谓的抗癌食物也不可能起到治疗效果，不能替代药物和科学的治疗。
所以，答案是：没有抗癌食物。食物就是食物，不能代替药物起到治病的作用。
但关于这些食物，确实有相关的研究发现了他们的抗肿瘤作用，说它们不能抗癌，是不是有些绝对了呢？
的确，有研究发现了这些食物有一定的防癌效果，比如大蒜，有研究发现它的提取物可以抗菌、帮助降三高，对于杀灭癌细胞有一定的效果，但是研究并没有得出吃大蒜就能抗癌的结论。
对于西蓝花、洋葱、蒲公英、红薯等食物也是一样，即使研究发现了其中有某种可以抗癌的成分，但成分是很少的，都不等于吃这种食物就能抗癌。
而且，这些成分的含量是很少的，即便有用，那可能得摄入非常多的量，但这样最后的结果可能就会适得其反了。
除了这一点，还有下面两个原因：
一：关于抗癌食物，大多都是在动物身上进行的实验，或者是在体外进行的，而人跟其他动物不好比，这种食物在他们身上有效，不代表在人体身上也同样有效。
二：癌症的发病原因比较复杂，除了外部因素，内因也不能忽视，而且内因一般还是我们难以改变的，毕竟癌细胞是由好细胞突变而来的。仅靠吃某种食物，是不可能改变基因的。
所以，是不存在抗癌食物的，这些食物最多可以说是有可能抗癌的食物，但并非绝对，希望大家要理性看待。
不过，防癌抗癌，正确地饮食是很有必要的，大家与其相信这些抗癌食物，不如学会均衡饮食、合理搭配，各种食物都吃点，不要挑食，注意饮食安全与卫生，这样可以获得充足和全面的营养，身体免疫力会更好，在一定程度上是有利于防癌的。
真正有助于防癌抗癌的方法，其实是以下九种，若你都能做到，癌或会绕道走：
(1)在正常的BMI范围内(18.5~23.9)，尽可能减轻体重，按时体检；
(2)每天进行30-60分钟适当强度的活动；
(3)避免喝含糖饮料，限制摄入高热量食物；
(4)每天盐的摄入量不超过5克，少吃腌制食品；
(5)每周食用红肉不得超过500克，避免食用加工的肉制品；
(6)男性每天饮酒的酒精含量不超过30克，女性不超过15克；
(7)吃更多样化的蔬菜、水果、全谷类和豆类，每天最好吃5种以上；
(8)母亲对婴儿至少进行6个月母乳喂养；
(9)不要用膳食补充剂取代食物。
最后记得，一定要多笑！
常言道：笑一笑十年少，愁一愁，白了头。每天保持一个好心情，多笑，有利于提高免疫力和抵抗力。
我国肿瘤专家程书钧曾表示，笑是一种防治癌症的独特方法。如果你平时经常生气，会影响到免疫系统的健康，进而给了癌细胞趁机而入的机会。
其实在生活中我们也不难发现，那些长寿的人，脸上往往是挂着笑容的，他们大多都有一个积极客观的心态。
改掉自身一些坏习惯，不要人为诱发癌症。我国工程院院士也是肿瘤专家孙燕表示，很多癌症其实都是人为诱发的。
想要防癌，要学会避开一些因素，比如饮食因素，建议大家改掉吃太烫、吃太咸等饮食习惯，抽烟喝酒的人尽早戒掉。
综上所述，像大蒜、西蓝花、洋葱等食物通通都不是能抗癌食物，没有任何一种食物可以直接抗癌。不过，经常吃点这些食物对身体是有好处的，注意适量即可。
想要防癌抗癌，做好以上这几件事更加重要，对于癌症患者来说，也不要盲目相信吃什么就可以治疗的偏方，应当要进行科学的治疗。
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