大寒饮食养生一蔬菜类 今日大寒 | 你不知道的养生秘诀!

方法:在多风干燥的寒冬季节,一定要保证每天喝足够的水;冬季在注意保暖的同时,室内也最好每天通通风;多吃蔬菜水果,少吃易上火的食物;户外活动时避免着凉等。

今天

我们进入了一年中最后一个节气—大寒

中央广播电视总台综合频道《生活圈》

栏目联合中华中医药学会特邀

国医大师

给大家送上节气养生宝典

大寒过后,又将迎来新一年的轮回

大寒,是天气寒冷到极点的意思

这时要适时调整自己的起居、饮食和精神

现在就给大家介绍

这个节气应该如何吃,怎么养生~

下面马上发布

国医大师大寒的独家养生秘方~

张大宁

国医大师

天津市中医药研究院名誉院长

国医大师独家养生秘方

大寒节气养肾可以适当食用一些补肾活血的膏滋;配合补肾活血针法、艾灸等,以促进人体血液循环,增强身体的免疫力。

大寒如何养生

食宜温 养肾为主

中医有“寒者温之”的原则,认为温性食物,如羊肉、牛肉等,有助于体内阳气升发,可提高人体的耐寒能力。可以适当增加摄入的热量,例如羊肉、红枣等食物可以适当多吃一些。每天早晚喝一碗姜汤,有补气、提神、改善睡眠的功效。

肾应冬,属水,主藏。所以,“冬季养肾”是养生的基本认识,黑芝麻、黑木耳、黑豆等黑色食物是冬季养肾的首选食物。此外,核桃、桂圆、栗子等坚果类食品也可适当多吃。

大寒要灭“四把火”

1. 心火

症状:心火过旺时主要表现为心烦急躁、口舌易糜烂生疮、舌尖红等症状。

方法:防“心火”要注意保持良好心态,防止情绪波动;避免长时间待在过热或过凉的环境中;同时多吃蔬菜水果,少吃辛辣之物,少喝酒;加强运动;平时要多喝水,最好是温开水,特别是老人和儿童。

2. 肝火

症状:肝的性情最“急躁”,肝火上升时人也会变得急躁易怒,出现头痛眩晕、目赤、耳鸣、面红、口苦、咽干等症状。

方法:养肝的关键在于“制怒”,不要因为一些鸡毛蒜皮的小事生闷气、发火;注意休息,防止过度疲劳,避免因为身体劳累而导致情绪不稳;日常生活中还要注意少吃辛辣食物,尽量少碰烟酒等。

3. 肺火

症状:无论温热或风寒之邪,都可能侵袭肺部,转化成肺热,出现咳嗽、咽喉干疼、呕吐黄痰、口干而喜冷饮等症状。

方法:在多风干燥的寒冬季节,一定要保证每天喝足够的水;冬季在注意保暖的同时,室内也最好每天通通风;多吃蔬菜水果,少吃易上火的食物;户外活动时避免着凉等。

4. 胃火

症状:胃上火时消化道里会感觉像有一把火在烧,出现胃脱灼痛、渴喜凉饮、口臭、口腔溃疡等。

方法:平时要注意少吃辛辣、过热的食物,如火锅、辣椒、生葱、姜、蒜等;适当食用一些“清凉”食物,如用莲藕榨汁、配上蜂蜜一起服用,可润胃凉血。

大寒养生防“四寒”

大寒节气,易使人体气血流行不畅,血脉筋脉拘急,所以冬季是脑血栓、心梗等心脑血管疾病以及关节痛、感冒等疾病的多发季节,保暖也就变得异常重要。

出门应戴好帽子,避免湿发出门,胸背部多加件衣服避寒保暖,选择舒适保暖性能好的鞋子,并经常用热水泡脚。

防肺寒——喝热粥散寒

流鼻涕、咳嗽、头痛……风寒感冒是冬日最常见的毛病。症状较轻的,可以选用一些辛温解表、宣肺散寒的食材,清代《惠直堂经验方》中的“神仙粥”就不错。有歌云:“一把糯米煮成汤,七根葱白七片姜,熬熟兑入半杯醋,伤风感冒保安康”。温服后上床盖被,微热而出小汗。每日早、晚各1次,连服2天。

防腰寒——双手搓腰暖肾阳

中医介绍,双手搓腰有助于疏通带脉、强壮腰脊和固精益肾。腰部为“带脉”(环绕腰部的经脉)所行之所,特别是脊椎两旁的后腰是肾脏所在位置。肾喜温恶寒,常按摩能温煦肾阳、畅达气血。

大寒饮食养生一蔬菜类 今日大寒 | 你不知道的养生秘诀!

防脚寒——做个暖足浴

温度:水温最好40℃左右,水淹没踝关节处。

时间:每次浸泡20-30分钟,不时添加热水保持水温,泡后皮肤呈微红色为好。

方法:泡足后擦干用手按摩足趾和脚掌心2-3分钟。最后要注意的是,以上三点做完之后最好在半小时内就寝,保证足浴效果。

防颈寒——戴围巾穿立领装

颈部是人体的“要塞”,不但充满血管,还有很多重要的**位。穿立领装是个好办法,不但能挡住寒风,给脖子保暖,还能避免头颈部血管因受寒而收缩,对预防高血压病、心血管病、失眠等都有一定的好处。

起居有常

① 睡宜早 动宜慢

在起居上,应注意早睡晚起,保证充足的睡眠时间,以利阳气的潜藏。冬藏时节,万物蛰伏,人体也应顺应自然界特点而适当减少活动,做事“慢半拍”,以免扰动阳气。

此时的锻炼要有节制,微微出汗就好,建议大家选择一些舒缓的运动,如慢跑、踢毽子、打拳、散步等,达到舒展筋骨的目的即可。此外,运动尽量选择在白天、阳光充足时进行,并做好准备活动,防止运动损伤。

② 情志顺畅

所谓“暖身先暖心,心暖则身暖”。就是说心神旺盛,气机通畅,血脉顺和,全身四肢百骸才能温暖。因此在大寒时节,要注意积极调节自己的心态,节制喜怒,多听音乐,参加娱乐活动,积极乐观地面对寒冷的天气变化。还要多晒太阳,接受“光合作用”,静心等待寒冷过后的春色。

大寒多按“两**位”

1. 太溪**

位置:位于足内侧,内踝后方与脚跟骨筋腱之间的凹陷处。可每天按摩2次,每次10分钟。

功效:大寒天气干燥的时候,按揉的时间应该长一些,因为燥易伤阴,多揉一些时间,既可补阴,又可防燥伤阴,适用于阴虚体质偏于肾阴虚的人。

2. 关元**

位置:位于肚脐下3寸的地方,在腹中线上。

功效:按揉关元**可补益阳气,对神经衰弱、失眠症、手脚冰冷等有效。

大寒养生吃什么

桂圆

寒冷的天气特别容易伤阳气,因此大寒期间应养阳,通过节气养阳暖心,促进血液循环。桂圆是暖心补血的佳品,建议经常在家炖些桂圆粥。

红枣

大寒与立春相承接,在这个承前启后的时节里,大自然阴气极盛,阳气沉降到极点并准备生发。所以,这个阶段要兼顾养肝,为开春阳气生发、肝气调达打好基础。护肝的食物不少,但推荐红枣,红枣虽普通,但富含营养。

姜枣茶

姜枣茶自古就是民间温胃祛寒的良方。具有温中散寒、回阳通脉、补血正气、燥湿消炎的功效,饮后能促使血管扩张,暖身驱寒,全身有温热感。

配方:红枣3粒、生姜2片和红糖15g。

冬枣

冬枣营养非常丰富,含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸,维生素C含量尤其丰富,可提高人体免疫力,预防感冒。

此外,它还含有丰富的糖类以及环磷酸腺苷等,能减轻各种化学药物对肝脏的损害,有效保护肝脏。

八宝饭

糯米100克、大米100克、赤小豆50克、薏米50克、莲子20克、枸杞子20克、桂圆肉20克、大枣50克。有健脾益气、养血安神的作用,适用于身体虚弱、倦怠乏力等气血两虚的人群。

大寒养生秘诀

1、国医大师独家养生秘方:大寒养肾可以适当食用一些补肾活血的膏滋;配合补肾活血针法,艾灸等,以促进人体血液循环,增强身体的免疫力;

2、黑芝麻、黑木耳、黑豆等黑色食物是冬季养肾的首选食物;

3、大寒要灭“ 4 把火”:心火、肝火、肺火、胃火;

4、大寒养生防“四寒”:防肺寒——喝热粥散寒、防腰寒——双手搓腰暖肾阳、防脚寒——做个暖足浴、防颈寒——戴围巾穿立领装;

5、起居有常:睡宜早、动宜慢、情志顺畅。

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